Esta receta es sencilla y elegante: en su próxima cena con invitados, sirva racimos de frutos secos con chocolate acompañando al café.
Tostar los frutos secos
Tostar los frutos secos en una sartén sobre fuego medio. Sacudir o remover constantemente hasta que empiecen a tomar un color dorado. Trasladarlas a un bol.
Fundir el chocolate
Fundir el chocolate y dejarlo enfriar hasta que empiece a solidificarse por los lados del bol.
Añadir los frutos secos
Añadir los frutos secos y mezclar bien.
Añadir frutos secos
Usando una cuchara de desayuno, dejar caer los frutos en una bandeja de horno recubierta con papel sulfurizado.
Dejarlo cuajar
Dejarlo cuajar en un lugar fresco.