Brownie Clássico de Chocolate
Todos têm sua receita favorita de brownie e essa é a dos Maîtres Chocolatiers LINDT. O sucesso do brownie depende não só dos ingredientes, mas também do tempo deixado no forno.
30 minutos
Fácil
Ingredientes
- 1/3 (75g) de xícara de manteiga 300g de chocolate Lindt Excellence 70%, picado 03 ovos - ¾ de xícara (150g) de açúcar 01 colher de chá de extrato de baunilha ½ colher de chá de sal 01 xícara (150g) de nozes picadas 01 xícara (120g) de farinha
Método
Paso 1.
Pré-Aqueça o Forno
Pré-aqueça o forno a 180˚C. Paso 2.
Unte a Assadeira
Unte uma assadeira quadrada (20x20 cm) e cubra com papel manteiga. Paso 3.
Derreta o Chocolate
Derreta o chocolate e a manteiga em uma panela em banho-maria sobre fogo baixo, ou no microondas (intensidade média, em intervalos de 15 segundos, mexendo entre os intervalos). Mexa constantemente. Paso 4.
Retire do Fogo
Retire do fogo e deixe esfriar. Paso 5.
Bata
Bata os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal até obter uma mistura. Paso 6.
Acrescente o Chocolate
Acrescente o chocolate derretido, e bata levemente à mão ou na intensidade mínima do mixer até que a massa fique uniforme. Paso 7.
Acrescente a Farinha
Acrescente a farinha e as nozes, e misture até que a massa fique uniforme. Paso 8.
Despeje a Mistura
Despeje a mistura na assadeira untada e asse por aproximadamente 20 minutos.Paso 9.
Reserve
Reserve em um recipiente hermético. Reseñas
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