Chocolate Caliente

La película “Chocolat” inspiró a los Maestros Chocolateros de Lindt para crear este magnífico chocolate caliente.

30 minutos
Easy

Ingredientes

  • ¼ de litro de leche 1 hoja de vainilla de Magadascar, añadir una rama de canela ¾ de cucharada (3,5g) de pimienta negra 2x100g LINDT POSTRES 70% troceado

Método

Paso 1.

Calentar la leche
Calentar la leche con las especias hasta que alcance el punto de ebullición. (no dejar que hierva la leche)

Paso 2.

Añadir el chocolate
Añadir el chocolate picado y batir hasta que quede suave

Paso 3.

Retirar del fuego
Retirar del fuego y dejar reposar durante 25 minutos para liberar el aroma de las especias

Paso 4.

Servir
Colar el líquido y volver a calentar antes de servir

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