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Pequeninas confecções de luxo criadas à partir de chocolate e um creme conhecido como ganache. Crie sua trufa e surpreenda seus amigos!

¼ de xícara (60ml) de creme de leite fresco 150g de chocolate LINDT Ao Leite, picado 01 colher de sopa (15g) de manteiga amolecida ;
¼ de xícara (60ml) de creme de leite fresco 150g de chocolate LINDT Amargo, picado 01 colher de sopa (15g) de manteiga amolecida
¼ de xícara (60ml) de creme de leite fresco 150g de chocolate LINDT Branco, picado

Aqueça o Creme de Leite
Aqueça o creme de leite em uma panela até ferver. Acrescente o chocolate picado e retire a panela do fogo.
Mexa ou Bata
Mexa ou bata até derreter todo o chocolate.
Apenas para Trufas de Chocolate Ao Leite ou Amargo
Apenas para Trufas de Chocolate Ao Leite ou Amargo
Transfira para uma Vasilha
Transfira para uma vasilha e cubra com filme plástico. Tenha certeza de que o filme plástico está em contato direto com toda superfície do ganache.
Refrigere
Coloque na geladeira de um dia para o outro, ou até que o ganache fique firme.
Fazendo as Trufas
Utilize uma pequena concha de sorvete ou colher de chá. Enrole o ganache no formato de uma bolinha, e coloque em cima de uma folha de papel manteiga.Passe as trufas finalizadas no cacau em pó sem açúcar.